うどんのあそび: 2012

2012年10月18日木曜日

カレーうどんとドイツのクッキー

2日目のカレーに『ゆでうどん』を投入・・・↓

『こくまろ辛口』・・・
ジャガイモ、人参、玉葱、生姜、ニンニク、合挽き肉、トマト缶、
とんかつソース、ケチャップ、牛乳、めんつゆ・・・↑

きらめく首筋の忍びうどん。
さそり座のカレーうどん・・・
真夜中のカレーはトワィライト・・・

そして、
ドイツのクッキー Coppenrath -SEIT 1825- コペラート

100gあたり・・・539kcal
●原産国名：ドイツ

しっとりとした柔らかい食感・・・とても甘い・・・
※個人的には日本製のサクサク安クッキーのほうが好みだったりする・・・

2012年5月8日火曜日

黒すりごまとツナブロッコリーうどん

黒すりごま の香ばしい香り・・・ + かつお油漬けライトフレーク +

ブロッコリー + かいわれ大根（気持ちだけ） + 細うどん + めんつゆマヨネーズ・・・

※ごま・・・ ← （ﾜﾀｼーは健康に気を使って）出来るだけ毎日食べるようにしています！
（とある、すりゴマのパッケージには1日10g～・・・とありました・・・）

ブロッコリー０８０

『ふぁるこんは犬じゃないの・・・？』

・・・で

おやつ・・・↓

BAG スナックパプリカフレーバー 60g
スナック菓子
原産国名：イタリア

BAG SNACK

Smilzy PAPRIKA FLAVOUR

PATATINE GUSTO

※パッケージが海外ならでは・・・。
見る角度や光の加減によって色が変わる？・・・ギンギラで…光沢のあるタイプ・・・
写真に撮る・・・と・・・→（実際に見ていた色とは）違って写ります・・・
スナック菓子まあまあうまし・・・

2012年4月16日月曜日

di vita
SALSA POMODORO E 【PARMIGIANO】
トマトとチーズのパスタソース

●名称：トマトミックスソース
●原材料名：トマト、パルメザンチーズ、たまねぎ、
オリーブオイル、コーンスターチ、食塩、ガーリックピューレ、
砂糖、乾燥野菜ミックス、pH調整剤
●内容量：400g
●原産国名：イタリア
●輸入者：株式会社 神戸物産

《ピザ・リゾット・肉料理・魚料理などにも！パルメザンチーズの豊かな香りとコクが広がるトマトミックスソースです。》
※業務スーパーで購入・・・

米国産豚肉と豪州産牛肉の合挽肉 + かいわれ大根 + 玉葱 + 少量の
《ウスターソース + マヨネーズ》・・・
　＆
『トマトとチーズのパスタソース』・・・

まろやかなチーズのコク・・・とトマトの酸味・・・

これはめっちゃくちゃ美味しい・・・

熱々焼うどんに、冷たいゆで卵・・・すばらしい・・・

2012年4月7日土曜日

きつねうどんwith赤紫蘇のふりかけ少量

きつね ＝
消費期限を2日過ぎた「うすあげ」を砂糖醤油めんつゆで煮込み味付けしました・・・

※煮込んだのはいいgaがが、味付けが（かなり）薄すぎた・・・

※消費期限ぎれ2日目　←　一応、お腹はこわしませんでした・・・
（かなり慎重に、変な味がしないかどうか確認しながらいただきました・・・）
・・・なんといいますか、びびりすぎて食った気がしないという・・・

けんのん、けんのん・・・

けつねけつね・・・

んで・・・
（ドイツのチョコレートケーキ）おやつ・・・↓

クーヘンマイスターフォイルドチョコレートケーキ
KUCHEN MEISTER FOILED CHOCOLATE CAKE
400g SCHOKOLADENKUCHEN
Cake with 2,5% low-fat cocoa powder,3% chocolate splits
《しっとりとした口あたり。
上質チョコの風味がリッチな味わいのケーキです。》

原産国名：ドイツ
輸入者：キタノ商事株式会社

濃密甘くてうまい・・・

2012年4月6日金曜日

鶏皮ほうれん草コーンうどん

鶏皮肉（切らずにそのまま）＋ほうれん草＋冷凍有機コーン

さば味付缶詰＋めんつゆマヨネーズ・・・

カリカリに焼いた鶏皮肉より、
この『ぷるん＆トロ～ん』とした感じの鶏皮肉の方が好き・・・
※わずかの差の好みではありますが・・・

時は流れる鶏皮うどん・・・ほうれん早春のゆううつ・・・

コーンとコーン・・・
打たせて取るピッチングウドン・・・んばばべ・・・

そして、おやつ・・・↓

ジェーシーズラブレターチョコレート・・・

Jessie's Love Letters
CHOCOLATE CREAM FILLINGS WAFER STICKS
（かっちょいいネーミングだ・・・）

2012年3月28日水曜日

スイートチリソース入り焼うどんと塩昆布ご飯・・・

スイートチリソース入り焼うどんと
ゆかいな塩昆布ご飯・・・

タイ産のスイートチリソース＋お好みソース（オリバーソース）＋マヨネーズ・・・の
焼うどんの下には
塩昆布ご飯が眠っています・・・

スイートチリな豚バラ肉うまい・・・♪

そして、
23時のおやつ・・・↓

FORNAIO DEL CASALE
GECCHELE
プルンク・チョコチップケーキ
原産国名：イタリア（のスポンジケーキ）
輸入者：大黒天物産株式会社（岡山県倉敷市）

たまたま出先で見つけた
メガディスカウントストアラ・ムー【LAMU】　というスーパーで購入・・・

ぽろぽろこぼれる・・・甘くておいしい・・・

2012年3月20日火曜日

五木食品・鍋焼きつねうどん

五木食品具がおいしい
鍋焼きつねうどん

※米国産豚バラ肉ともやしと葱と白菜と卵・・・を追加投入しました・・・

《おいしい味付あげ・わかめ入り・・・》　
生タイプ即席めん 1食（210g）当たり・・・303kcal

※出来ればあともう少しだけ↓・・・たまごの黄身に火を通したかった・・・

豚バラ肉・・・きつね・・・すっごくジューシー・・・

めちゃくちゃ美味しい・・・
ほっぺたまっかっか・・・

2012年3月14日水曜日

かいわれ大根と玉葱スライス鯖味付缶詰うどん

※今回は、フジシンの『家伝だししょうゆ・うすくち』を使用して『うどんのだしスープ』を作りました・・・

フジシン『家伝だししょうゆ・うすくち』1.5L
富士甚醤油（大分県臼杵市）・・・創業：明治16年（設立：大正13年）

〈シャープでクリアなこくときれ・・・〉
※色がやや薄いので…ついつい多いめに使ってしまうう・・・
食塩相当量に注意・・・

↑ かいわれ大根と鯖の味付缶詰と玉葱スライス　（具材は極めてシンプル）
　+
フジシンの『家伝だししょうゆ　うすくち』 + かつおだしの素（顆粒） + マヨネーズ

ふがふが・・・美味しい・・・
ふがふが・・・美味しい・・・

かいわれ大根と玉葱スライスの『鼻にぬける辛味』がたまらない・・・

あっさりマイルドなマヨネーズの酸味…と…鯖味付缶詰の甘み・・・

だししょうゆうどんうめい・・・！！

2012年3月4日日曜日

和風焼うどん with豚肉＆赤カブの葉と茎

和風焼うどんは・・・↓

醤油&マヨネーズと（顆粒）かつおだしの素で味付けしました・・・

具材は・・・↓

食感豊かな豚肉＆鯖の味付缶詰大さじ１・・・[ うどんとともに炒めました ]
赤カブの
葉と茎（醤油砂糖みりんで炒め煮にしたもの）・・・[ 最後にちょこんとのせました ]

からめるからめる・・・

からめるがらめる・・・

いつ見ても癒やし顔・・・
濃厚和風エキすがうどんの周りに膜を張りまとわりついている・・・わぁ

2012年2月29日水曜日

五木食品・鍋焼えび天うどん（鶏手羽元のせ）

（鶏手羽元や葱…等・・・自分好みの具材を加えて・・・アレンジしました・・・↑）

五木食品株式会社
鍋焼えび天うどん
1食（220g）当たり・・・374kcal

生タイプのめんと粉末スープ・・・↑
&
美味しいえび天・・・↓・・・海老ハイクオリティー・・・

《my favorite えび天の状態》・・・is↓
煮込んでフヤケてふにゃふにゃに汁を吸ったもの 8 ：サクサクカリカリ部分 2 ・・・
↑最良・・・

ぐつぐつぐつぐつ煮込み中・・・↑
ついついつっついて黄身を割る・・・

久しぶりに食べましたが・・・尋常ではなく美味しかった・・・
こんなに美味しくて良いものなのだろうか・・・

2012年2月24日金曜日

ししゃも赤紫蘇玉葱スライスうどん

赤紫蘇のふりかけ* ＋玉葱スライス＋マヨネめんつゆ

*『三島食品のゆかり』と『田中食品の赤しそ』・・・2つを同時に常備しているゆえに・・・
時々どちらをかけたのか、わからなくなってしまうという・・・

シシャモの理解者・・・
（ノルウェー産ししゃも、加工地：北海道） ※パック￥198円ぐらい？・・・おそらく「カペリン」（カラフトシシャモ）？

塩っ辛うまい・・・