うどんのあそび
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2011年6月25日土曜日
ツナ小松菜人参もやし三杯酢うどん
《(ツナ・小松菜・人参・もやし)の酢の物 + めんつゆマヨ》
これは
間違いなく美味しい・・・
酸っぱいうどんは私のお気に入りです・・・
別のおかず・・・茹でた豚バラ肉も投入して混ぜ合わせてみました・・・
やっぱり・・・旨い。
ファーストペンギン・・・ファーストウドン!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2011年6月21日火曜日
とろろ昆布溶き卵うどん
《とろろ昆布・溶き卵》
MILDカツオ と 昆布のあわせだし・・・
『・・・・・・・・・・・・・・・』
(あ・・・あれ?・・・少し…汁(つゆ)の味が薄いようだ・・・)
なぜかワタシハ修正せずにそのまま食べる・・・
(1メートル先にある麺つゆが入っている冷蔵庫を睨みながら・・・)
そんなことはよくあることなのだ・・・
それにしても、とろろ昆布は本当に美しい・・・
(美しい = 美味しい)
(溶き卵にする卵はどんな時でも2個以上
に
すべきなのだろう・・・
たぶん・・・
写真は1個です
)
2011年6月20日月曜日
サニーレタスとゆかりマヨうどん
うどんは細うどん・・・
『ゆかり』
とは三島食品株式会社(広島)が販売している
『紫蘇のふりかけ』
のことです・・・
サニーレタスは家庭菜園で採れたもの・・・
どんぶりの底には…麺つゆが大匙1ほどの量・・・眠っております。
ホットな細うどん・・・
パープル・・・
『めんつゆ+マヨねー図+ゆかり』
の組み合わせは・・・最近超絶的ワタシノ美好味…です・・・
(近頃は本当にこればかり・・・食べています・・・)
※ゆかりは大体40%ぐらいが塩分(食塩相当量)・・・
※サニーレタスはあってもなくてもよい・・・
2011年6月17日金曜日
アルミ鍋・鍋焼きうどん(灰汁バージョン)
(↑撮影日2011年01月09日・・・)
温泉卵・牛肉・ねぎ・七味などがセットで付いている鍋焼きうどん(チルド・アルミ鍋)・・・
半額シール
が貼られていたもの購入。
なぜにみぞれ雪のような灰汁(あく)?に覆われたのか・・・
味は美味しかったので問題ないのだけれども・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2011年6月1日水曜日
焼きうどん 其の一
《豚バラ肉・
キャベツ・あおさ・・・》
いい塩梅にソースが絡まった
焼きうどん
は本当に美味しい。
大好物。
私は必ずソースと同時にマヨネーズを小さじ2ほど投入して…炒めます・・・
わずか5分で・・・信じられない美味しいさ・・・
美しきお花畑の焼きうどんに
ブタバラニクモンキチョウが・・・アオサの花粉・・・
Oh how beautiful ! It's a brilliant YAKIudon.
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