とろろ昆布溶き卵うどん

《とろろ昆布・溶き卵》

MILDカツオ と 昆布のあわせだし・・・

『・・・・・・・・・・・・・・・』
（あ・・・あれ？・・・少し…汁（つゆ）の味が薄いようだ・・・）
なぜかワタシハ修正せずにそのまま食べる・・・
（1メートル先にある麺つゆが入っている冷蔵庫を睨みながら・・・）
そんなことはよくあることなのだ・・・



それにしても、とろろ昆布は本当に美しい・・・
（美しい ＝ 美味しい）
（溶き卵にする卵はどんな時でも2個以上にすべきなのだろう・・・
たぶん・・・写真は1個です）