かいわれ大根と玉葱スライス鯖味付缶詰うどん

※今回は、フジシンの『家伝だししょうゆ・うすくち』を使用して『うどんのだしスープ』を作りました・・・



フジシン『家伝だししょうゆ・うすくち』1.5L
富士甚醤油（大分県臼杵市）・・・創業：明治16年（設立：大正13年）

〈シャープでクリアなこくときれ・・・〉
※色がやや薄いので…ついつい多いめに使ってしまうう・・・
食塩相当量に注意・・・



↑ かいわれ大根と鯖の味付缶詰と玉葱スライス　（具材は極めてシンプル）
　+
フジシンの『家伝だししょうゆ　うすくち』 + かつおだしの素（顆粒） + マヨネーズ



ふがふが・・・美味しい・・・
ふがふが・・・美味しい・・・

かいわれ大根と玉葱スライスの『鼻にぬける辛味』がたまらない・・・

あっさりマイルドなマヨネーズの酸味…と…鯖味付缶詰の甘み・・・

だししょうゆうどんうめい・・・！！